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协会动态

合肥市餐饮烹饪行业食品安全管理员培训第二期开班圆满结束

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2017/11/21    浏览次数:    


       

       在中国共产党第十九次全国代表会胜利闭幕之际,为进一步落实习近平总书记“四个最严”的指示精神,加快贯彻《中华人民共和国食品安全法》及《安徽省食品安全条例》,加强餐饮服务行业操作规范的学习,积极食品药品监管部门对餐饮企业食品安全分级量化管理年度验收考核工作,依据《中华人民共和国食品安全法》和《实施条例》的规定,系统组织生产经营企业进行食品安全岗位培训,帮助企业建立员工培训档案。


       由合肥市食品安全网联合合肥市餐饮烹饪行业协会等单位,在有关部门指导下,于2017年11月14日、15日在合肥市百花宾馆会议中心成功举办第二期合肥市餐饮行业 “食品安全管理员培训”,班,更专业、更系统地帮助餐饮企业及关键岗位人员快速提高食品安全风险意识,学习和掌握餐饮关键环节风险控制方法,具备食品安全岗位管理能力。




       来自全市餐饮酒店、连锁餐饮、快餐企业、各类食堂、中央厨房、团膳企业及幼儿园食堂的食品安全管理人员、店长、厨师长、餐厅主管、采购主管等企业关键岗位人员。近80人分三个半天十分认真地聆听了来自省局市局及本网专家的精彩授课。


      会场上秩序井然,学员们专心听讲。 通过本次学习,大家感受很深感,实实在在学到了很多重要的食品安全知识,对今后的餐饮服务过程中的食品安全问题要更加重视和守规,确保人民群众的饮食安全,为合肥市创建国家食品安全示范市做出餐饮人的贡献。


       通过紧张的学习,在最终的测试中,大多数学员们都取得了优异的成绩。



加强行业诚信自律  打造合肥餐饮品牌


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